天水被誉为“陇上小江南”，这样的名号足以映射出天水的资源及物产情况，而其资源和物产的丰实主要体现在农、林、矿产等方面，其中以产于花牛寨的“花牛苹果”和产于清水县的庞公玉石为代表。除此而外，天水的农林物产还有核桃、林、辣椒、辣椒、生漆以及多种中药材等，而在其境内近年探明的白云石、花岗岩、蛇纹岩已成为著名的建筑装饰和工艺制造材料。
天水的民间工艺也是观览过程值得收藏的物品，较为著名的有天水雕漆和天水软木画等。
天水市是桥接关中西安和陇上兰州的丝绸重镇，藉此而形成了陇东南物资集散重镇，市内的诸多的购物商厦、购物城以及各种购物中心和物资批发市场等，是购买天水特产的上佳场所，主要的购物场所有天水亚太购物中心、天水商业大厦、天水秦安小商品批发市场等。